La storia: cinque generazioni nelle Langhe
━ STORIA ━
Le radici: dal 1923 al Bricco San Biagio Riserva
Un’azienda familiare nel cuore di La Morra
San Biagio Azienda Agricola ha radici lontane: le prime etichette con marchio proprio risalgono al 1923, in un’epoca in cui le cantine indipendenti nelle Langhe erano davvero poche. Nel 1963 arriva il primo grande cambiamento: la famiglia Roggero si trasferisce nella storica cascina situata sul Bricco San Biagio. Consapevole di questa opportunità, Giovanni Roggero, figlio del fondatore Giacomo, è tra i primi a intuire la grande potenzialità dei vigneti delle Langhe, specializzandosi nella coltivazione della vite e nella produzione di vini.
“Un passo dietro al vino”, senza forzature
L’azienda, a conduzione familiare, è cresciuta fino agli attuali 22 ettari di vigneti di proprietà grazie a un lavoro instancabile, grande cura e una rispettosa attenzione verso l’ambiente, con l’obiettivo di ottenere uve sane e ben mature, prodotte da terreni ben esposti e coltivate in modo sostenibile. I processi di vinificazione e affinamento, rispecchiano la filosofia della cantina: non creare un vino, ma conservare ed esaltare ciò che ogni annata e il territorio sanno esprimere in modo naturale, rimanendo sempre con umiltà un passo dietro al vino. Solo così si colgono sfumature rare come le note di cipria e pesca del Bricco San Biagio o quelle di lacca e pietra focaia identificabili nel Capalot.
Accanto alla cantina storica del 1923, dove si affinano i preziosi millesimi di Barolo, sorge la cantina dedicata alla vinificazione e all’affinamento in bottiglia, delicatamente adagiata dentro la collina, pensata per lavorare in equilibrio con il paesaggio e con i tempi del vino.
Vigneti, MeGA e particelle: identità delle Langhe nel bicchiere
Grandi Vigne del Barolo e cru aziendali
Avendo ben chiaro che solo da un’esposizione ottimale può nascere un vino importante, bilanciato in eleganza e struttura, i vigneti aziendali nel territorio di La Morra ricadono esclusivamente in zone vocate MeGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) e fanno parte delle Grandi Vigne del Barolo: Bricco San Biagio, Galina, Capalot, Rocchettevino, Roncaglia Soprana e Serra dei Turchi. Gradualmente l’azienda cresce anche come superficie vitata con nuove acquisizioni e impianti: tra i più importanti quello nel Comune di Treiso per la produzione del Barbaresco Montersino (2001), una seconda vigna nella preziosa Rocchettevino e altre parcelle nella menzione Capalot.
Nei vigneti nella parte alta di Capalot, anticamente conosciuta come “Pria” (pietra), il terreno passa dal sabbioso al marnoso-calcareo, trasmettendo ai vini un’incredibile sapidità e note minerali quasi riconducibili agli idrocarburi. Qui, tra le poche aziende ad aver creduto da sempre nella potenzialità di una varietà rara, produciamo in purezza da Pelaverga Piccolo il Verduno Pelaverga DOC, vino sempre più ricercato da appassionati e gourmet; accanto, una piccola vigna di Cabernet Sauvignon vinificata in purezza dà origine al Langhe Cabernet Sauvignon, caratterizzato da intense note fruttate.
Il territorio delle Langhe
La Morra e i suoi vigneti
Le nostre vigne si trovano nel Comune di La Morra, Serralunga d’Alba, Verduno, Roddi d’Alba, Alba, Barbaresco, dove suoli ricchi di marne, esposizioni ottimali e microclimi unici permettono alle uve di sviluppare aromi intensi, mineralità e grande finezza.
Un patrimonio da valorizzare
Coltiviamo rispettando la biodiversità, mantenendo viva la tradizione agricola locale e valorizzando ogni appezzamento come parte della nostra identità produttiva. Il risultato sono vini che raccontano le Langhe in modo chiaro, elegante e riconoscibile.